Private Chef Jose Carlos Da Conceicao Ferreira

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Get to know me better

Nunca olvidar tus tradiciones y origenes

Mi destreza en la cocina empezo bien temprano, ayudando mi madre y mis abuelas en la cocina. Empece de muy joven a saber hacer platos solo sin la supervisión de adultos, ni todo salio perfecto a la primera pero desde aquellos tiempos al ahora aprendi mucho, tambien gracias a la formacion de 3 años dedicadas a full time en cocina y reposteria, en 2010 he sido considerado el mejor aluno de mi escuela. Doy gracias a todos los locales donde he estado de praticas me tratar con un "empleado", asi he podido ganar mayor destreza en el manejo de la cocina, aprender a trabajar sobre presion, organizacion y fiel a nuestro equipo, todo para el bien y para el mal.

For me, cooking is...

No es solo una profesión mas. Es lo que yo elegi hacer de mi carrera por vocacion.

I learned to cook at...

En mi casa con mi madre, de mis abuelos. Pero tambien en la Escola de Hotelaria y turismo de Setubal, considerada la mejor Escuela de Portugal.

A role model in the kitchen is...

Laurentino Pastanera. Mi maestro y formador.

A cooking secret...

Un secreto en la cocina y en todo. Haz lo que amas y todo saldra perfecto.

My services

As a professional Chef, I offer the following services

Personal Chef

I can create a menu based on your preferences to enjoy in the comfort of your home in Madrid. Simply tell me what you're craving!

Catering

I can provide catering services in Madrid for weddings, birthdays, corporate events and more.

At home cooking course

Choose this option for a private cooking class in Madrid and I will put together a tailor-made cooking lesson for you.

Tupperware meals

Weekly healthy meals in Madrid, prepared in your home or delivered once per week

Gallery Jose Carlos

Here you can see some of my dishes and other pictures

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