Private Chef Davide Negri - Take a Chef
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Chef Davide Negri

Personal Chef In Milano

Chef Davide Negri
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Get to know me better

Mangiare è uno dei quattro scopi della vita… quali siano gli altri tre, nessuno lo ha mai saputo

Sono nato a Milano, in una famiglia dove il cibo e la convivialità sono sempre stati molto importanti, sin da piccolo la cucina ha avuto una forte attrazione nei miei confronti.

Lottando strenuamente ho convinto i miei genitori a lasciarmi frequentare l’istituto alberghiero C.Porta dove mi sono diplomato nel 1995. Da allora ho cominciato il mio percorso di formazione che continua tutt’ora.

Ho girato molto, facendo esperienze in Francia, Australia, Malesia, Stati Uniti e Giappone.

In Italia molte sono state le collaborazioni che mi hanno arricchito. Senza dubbio l’incontro con Angelo Paracucchi è stato folgorante, ma non da meno gli insegnamenti di chef stellati come Eros Picco (Innocenti Evasioni) e Carla Aradelli (Riva)

Nella mia formazione sono state fondamentali anche le esperienze in pasticceria da monsieur Bernachon a Lione e con lo chef a 2 stelle michelin Alain Solivérès a Parigi.

La grande curiosità, l’incessante ricerca di prodotti e nuove tecniche, continuano a sostenere la passione per la gastronomia che ispira tutti i miei piatti e le cene che propongo a miei clienti.

My services

As a Private Chef, I can offer you:

Personal Chef

Simply tell me what you're craving! I would love to create the perfect menu for your special occasion in Milano.

Catering

I can do weddings, birthdays and corporate events in Milano. You name it!

Cooking Classes

Because "sharing is caring". I would be happy to teach you all sorts of techniques and recipes in Milano.

Cooking Show

Interactive or demonstrative, I can provide showcooking services all around Milano.

Book your experience with Chef Davide Negri Davide

Specify the details of your requests and the chef will send you a custom menu just for you.

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