Chef Arturo Lopez Arce Abundis
Chef At Home In Isla Mujeres

Get to know me better
La genialidad sin la base de un producto no tiene sentido. Pero la creatividad, si no hay un proyecto, tampoco tiene razón de ser
Estoy encantado de tener influencias, a favor de la mezcla, me encanta descubrir cocinas, pero no pienso que haya que crear un modelo único. La cocina es un lenguaje mediante el cual se puede expresar armonía, felicidad, belleza, poesía, complejidad, magia, humor, provocación, cultura.
Mi objetivo es preservar. La creatividad no llega en minutos ni en horas la creatividad llega en el momento que tiene que llegar.

More about me
For me, cooking is...
Es mi pasión .. yo vivo la gastronomía 24 /7
I learned to cook at...
la familia, viajes, la escuela
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las cocineras tradicionales ..
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Dedicación, tiempo, perseverancia , amor




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