Chef Hugo Alan Hernández
Chef A Domicilio En México D.f.
Soy cocinero mexicano del estado de Veracruz, trabaje como chef en le cordon bleu, amo la cocina francesa y la combinación magnífica que hace con la comida mexicana.
Experimental pero preservando lo magnífico de los alimentos.
Vivo en ciudad de México desde hace unos años, será toda una aventura el conocerte. Espero que podamos comer junto a un delicioso mezcal y una cena increíble.
Animo!
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
El amor más puro que puede existir.
Aprendí a cocinar en...
Empecé mi entrenamiento a los 8 años de ahí hasta ahora no dejo de aprender, mi región favorita, oaxaca. La cocina no deja de ser aprendida.
Un secreto...
Hacerlo siempre con la idea de cocinarlo para alguien que amas.
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