Chef Carlos Brenes
Chef Privado en Cartago
Conóceme mejor
Siempre aprendiendo
Cocinero costarricense, enamorado de este mundo y de cada producto, siempre respetando cada producto, actualmente soy el chef del restaurante olakino y encargado del menú, cocina de autor, menú de degustación en colaboración con otros chefs, trabajando con respeto a cada producto y dando el lugar que se merece.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Cocina real y auténtica
Aprendí a cocinar en...
Soy egresado orgullosamente del INA CENETUR
Un secreto...
Trabajar con amor y cariño.
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