Chef Carol Uriza
Chef A Domicilio en San José
Conóceme mejor
Encantada de compartir mi esencia a través de la comida. Comunicadora y chef de profesiones, que se combinan de una manera perfecta y me hacen feliz.
Soy periodista con más de 30 años de experiencia y chef graduada en el 2023.
Mi pasión es comunicar y cocinar, y, unir mis dos profesiones me ha permitido realizarme como persona y compartir lo que tanto me gusta y disfruto.
Pienso que todo lo bueno gira alrededor de la comida: reuniones, celebraciones, y formamos recuerdos a través de ella.
Preservar la costumbre de sentarnos a la mesa y compartir con quienes nos hacen felices es de los legados más lindos; y a eso me dedico.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
La forma más pura de compartir nuestra esencia a través de un bocado...
Aprendí a cocinar en...
Casa, con mi mamá, mis hermanas, y profesionalmente en Argentina (Gato Dumas) y en Costa Rica (Amura)
Un secreto...
Saber disfrutar lo que ofrece nuestra tierra; combinar, jugar con texturas y soltar un poco; dejar que la pasión fluya.
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