Chef Orvieto Morales Umaña
Chef A Domicilio en Santa Ana
Conóceme mejor
Cocinar es una pasion que vivo todos los dias
Soy chef profesional formado en Mexico y he dedicado mas de 35 años a esta profesion.
Vivo en el valle de Santa Ana, San Jose, Costa Rica
El uso del producto local para mi es fundamental y tratamos de llevarlo a otro nivel para sacar lo mejor de cada ingrediente, mis menus son de temporada y se basan en la estacionalidad de los mismos.
He tenido la dicha de viajar por el mundo producto de esta profesion y conocer gente muy interesante quienes aprecian mi trabajo
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
No solo es mi pasion por la cocina lo que me mueve sino que la creatividad y deseo por explorar nuevos sabores me impulsan a seguir este viaje
Aprendí a cocinar en...
Cocino desde que tengo memoria y profesionalmente los ultimos 35 años.
Un secreto...
No tener miedo a romper estructuras y creer en uno mismo
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