Chef Ricardo Rodríguez Barboza
Chef A Domicilio en San José
Conóceme mejor
Enamorado de la Creatividad, la elegancia de los platillos y el disfrute de las personas a la hora de degustar en el momento de probar
Chef con mas de 10 años de Experiencia, donde empecé mis estudios en el Restaurante de la Universidad Chateau 1825, trabaje en distinguidos restaurantes como Alonso's en Alajuela, y Tournant en Barrio Amón donde mucha de la experiencia adquirida fue en ese ultimo, y donde me inspiro para poder ponerme mi propio restaurante en Coronado llamado Ciao Cocina y donde tenemos mas de 5 años trabajando.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Es Creatividad, innovación, como en un producto tan simple se puede realizar un platillo de alta gama, donde cada detalle cuenta en su sabor perfecto
Aprendí a cocinar en...
Egresado de la Universidad Politécnico internacional en el 2017, Tournant 2018-2020 Ciao Cocina 2021- Actualidad
Un secreto...
Entender que cada producto por mas simple u ordinario que parezca puede convertirse en el mejor platillo que se pueda conocer
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