Chef Emilio Arias
Chef A Domicilio en Lerma de Villada
Soy un chef experimentado con más de 30 años en la cocina. desarrollo todo tipo de menús de comida Francesa, Española, Italiana, Mexicana y Americana.
Gourmet y Regular, soy apasionado por los mejores sabores y experiencia para mis clientes.
Durante estos 30 años me he dedicado a desarrollar platillos para grandes cadenas de restaurantes.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Soy muy apasionado por la cocina es mi espacio de creatividad y de relajamiento, Además de platillos, desarrolló salsas para cadenas de restaurantes
Aprendí a cocinar en...
Como parte de los negocios de mi papá inicié en los restaurantes, estudié hotelería y trabajé en grandes empresas como chef corporativo
Un secreto...
Es la ejecución de las técnicas culinarias, que incluye cortes estandarizados, cocciones en su punto, temperatura, porciones y decoración, entre otras
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