Chef Giovanni Guerra
Chef A Domicilio en San Miguel de Allende
Conóceme mejor
Cocinar es mi manera de crear momentos que se disfrutan con el alma.
Soy chef titulado por el Instituto Gastronómico Hidalguense en Pachuca, con más de diez años de experiencia en cocina mexicana contemporánea y tailandesa. He trabajado en restaurantes reconocidos como Quintonil, Zibu Acapulco y actualmente Zibu Allende, donde he perfeccionado técnica, sabor, creatividad, y adquirido conocimientos en vinos y coctelería.
Para mí, la cocina es mi lenguaje para transmitir pasión y emoción.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Una experiencia que va más allá del plato: es cultura, historia y emoción servidas en cada bocado.
Aprendí a cocinar en...
Aprendí a cocinar en el Instituto Gastronómico Hidalguense en Hidalgo y en cocinas de alto nivel como Quintonil, Zibu Acapulco y Zibu Allende.
Un secreto...
Cocino con pasión, buscando que cada platillo sorprenda y deje huella
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