Chef Javier Fernandez
Chef A Domicilio en Santiago de Querétaro
Conóceme mejor
Tengo en mi ADN siglos de tradicion gastronomica iberica
Soy un Paellero de que comenzo por aficion y ahora soy tradicion en cientos de familias que me honran con su preferencia, ademas de nuestras espectaculares Paellas (Mixta, Rabo de Toro, Cordero, Vegetariana, Marinera y Negra) tenemos una amplia variedad de entrantes, ensaladas, sopas, fuertes y postres con nuestro unico y sensacional sabor casero que hace toda una experiencia de llevar la gastronomia tradicional de España a tu mesa.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Un escape a un mundo magico de sabor y tradicion
Aprendí a cocinar en...
de las mujeres de mi vida, abuelas, tias y por su puesto mi madre!
Un secreto...
Mi secreto es que no hay secreto, mi cocina se basa en sabor y pasión, claro y en el fogón, las ollas y los ingredientes selectos que tenemos para ti.
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