Chef Maximiliano Del Sol
Chef A Domicilio en San Miguel de Allende
Conóceme mejor
Amo la cocina y lo trato de plasmar en cada platillo que preparo.
Soy Cocinero egresado de la UDLAP con experiencia internacional, comcencé a trabajar en cocina a los 12 años en hank´s San Miguel de Allende, a los 18 decidí obtener un titulo univeritario en artes culinarias en la UDLAP, hice practicas laborales en Au Pied de cochon en CDMX y Diverxo en Madrid. Me gradué a los 22 años y comencé a trabajar en el restaurante Kampai en Puebla, fui chef ejecutivo del restaurante español El Tupinamba, del restaurante Asado de Campo, y The Bistro
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
una forma expresarse y de unir a la gente a través de lo que se presenta en un plato, nos permite crear, lazos, compartir experiencias y emociones
Aprendí a cocinar en...
Hank´s SMA, , después los chefs de la UDLAP me enseñaron las técnicas adecuadas, y en Diverxo me puse a prueba al máximo y aprendí cosas inimaginables
Un secreto...
Ser paciente, eficiente y organizado. Hay procesos que no se pueden acelerar por eso se debe ahorrar tiempo en los que si se puede
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