Chef Alexandre Templier

Traiteur & Cocktail Dînatoire – Organisation d’événements privés sur mesure

Depuis tout jeune, j’ai parcouru les cuisines et les salles de restauration, animée par une même passion: la cuisine d’exception et le service à la française. Fort de mon expérience au sein d’établissements prestigieux, je mets aujourd’hui mon savoir-faire au service de vos envies pour vous offrir des moments inoubliables chez vous, lors d’un événement privé ou d’un dîner sur-mesure.

- Mon parcours, votre garantie d’excellence :

- "Le Poulpry", restaurant gastronomique (Maison des Polytechniciens), Solférino (Paris) – une référence en cuisine et service d’élite.

- "Au fil du clos", a Meursault (Bourgogne) – sous la houlette du chef Jean-Christophe Moutet, ancien sous-chef du restaurant 3 étoiles « La Meuloise » à Chagny (71).

J'ai une vraie passion pour la cuisine et le service à la française, synonyme de finesse, de précision et d’attention au détail.

Ce que je vous propose

Traiteur et cocktails dînatoires

- Menus attractifs et personnalisables, adaptés à vos envies et à votre budget.

- Cuisine française et orientations internationales possibles, pour des saveurs qui vous ressemblent.

- Présentation soignée, produits de qualité et dressage élégant pour un effet « wow » lors de vos soirées.

Organisation d’événements privés à domicile

- Soirées sur mesure, conçues autour de vos goûts et de votre univers.

- Mariages, anniversaires, dîners privés, soirées d’entreprise – je m’occupe de tout, de la conception à la réalisation.

- Coordination des espaces, décoration, scénographie culinaire et service digne des grandes maisons.

Pourquoi me choisir

- Expertise professionnelle acquise dans des maisons reconnues pour leur excellence.

- Personnalisation totale: chaque menu, chaque détail de service est façonné selon vos envies et votre budget.

- Événement sans stress: je prends en charge l’organisation complète pour vous laisser profiter de chaque moment.

- Qualité et authenticité: des produits de saison, des associations gustatives audacieuses et un dressage raffiné.

Offres et services

- Menus sur-mesure (français et internationaux)

- Cocktails dînatoires variés (amuse-bouches chauds et froids, bouchées fines, créations signatures)

- Buffets élégants et services à table ou en buffet, et passage au plateau avec intitulé de chaque mets

- Organisation clé en main (concept, impression, décoration, service, logistique, nettoyage)

- Mariages, réceptions d’entreprises et événements privés

Prenez contact pour plus d'informations, et demande de devis personnalisé!

Envie d’un événement parfaitement orchestré, d’un dîner inoubliable ou d’un cocktail d’exception chez vous ? Parlons de votre projet et créons ensemble la soirée de vos rêves.