Chef Angelo Gjika
Chef Privé à Paris
Mieux me connaître
Chef de cuisine Italien, travaillent dans plusieurs restaurants étoilé et actuellement à la tête de un group de restaurants dans Paris viens chez vous
J’ai 31 ans et je suis passionné par la cuisine depuis l’âge de 14 ans. J’ai choisi de poursuivre des études culinaires dans l’une des écoles de cuisine les plus renommées d’Italie, avant d’intégrer certaines des brigades gastronomiques les plus prestigieuses en Italie, en France et en Espagne.
Aujourd’hui, j’occupe le poste de chef exécutif au sein d’un groupe de restaurants à Paris. J’ai également acquis plusieurs expériences en tant que chef à domicile et chef privé auprès de familles, durant différentes saisons estivales et hivernales.
J’ai hâte de vous rencontrer, chez vous ou ailleurs, pour vous faire voyager en Italie à travers mes plats et mon univers culinaire.
Si tu veux une version plus haut de gamme / luxe (plus adaptée à une clientèle de chef privé premium), je peux aussi la rendre plus élégante et raffinée.
En savoir plus sur moi
Pour moi, cuisiner est...
Se faire plaisir en donnant plaisir aux autres. Savoir marier différents textures et goûts pour donner l’effet WOW autour de un repas
J'ai appris à cuisiner à...
14 depuis mes premières pas dans une vraie cuisine de restaurant, pour ensuite poursuivre cette passion et en faire un métier.
Mon secret dans la cuisine est...
Si je vous le dis ça ne sera plus un secret. N’est pas ????
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