Chef Chloe Chaine
Chef à Domicile à Paris
Mieux me connaître
Cheffe passionnée, je propose une cuisine raffinée, de saison et sur-mesure.
Autodidacte passionnée, je me suis d’abord spécialisée dans la cuisine flexitarienne puis végétarienne et vegan, avec l’envie de proposer une alternative originale, moderne et gourmande à la cuisine traditionnelle. Je cuisine donc de tout avec la même créativité ! J’ai construit mon univers culinaire au fil de mes recherches personnelles, de mes rencontres, de mes lectures, et surtout de ma pratique quotidienne.
C’est lors de ma première résidence au sein d’un restaurant que j’ai compris vouloir suivre et développer cette voie pour en faire mon activité principale.
Ma cuisine est intuitive et sensorielle. J’aime travailler les textures, les contrastes et les couleurs, pour créer des plats pleins de saveurs qui racontent une histoire.
Présente activement sur Instagram, je partage au quotidien mes créations, mes inspirations et les réflexions qui nourrissent mon travail.
Aujourd’hui, je propose mes services en tant que cheffe privée pour des événements sur mesure : dîners intimistes, retraites bien-être, événements professionnels, collaborations créatives ou ateliers. Chaque prestation est pensée comme une expérience, à l’écoute des envies et des valeurs des clients.es, mais toujours avec cette même attention au détail, au goût, et à la beauté de l’instant partagé.
En savoir plus sur moi
Pour moi, cuisiner est...
une manière de prendre soin de soi mais surtout des autres, d’exprimer sa créativité et de créer du lien, un moment partagé.
J'ai appris à cuisiner à...
seule ! D’abord chez moi, puis chez les autres, avec l’aide d’une formation végétale, et finalement en commençant les résidences.
Mon secret dans la cuisine est...
de ne jamais faire deux fois exactement la même chose.
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