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Chef Clément Gehin

Chef à Domicile À Aix-En-Provence

4,7/ 5
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Chef Clément Gehin

Mieux me connaître

Passionné de cuisine du sud, Raffinement et explosion de goût sont au programme.

A little story of a passionate, graduated in pastry as in cooking, he is quite multi-skilled which allows him to open different horizons.

During his years of hard work, he had the chance to work, in cooking as in pastry, with great starred chefs.

He especially thinks of Georges BLANC, three Michelin stars in his famous village "Vonnas", Nans GAILLARD in La Ciotat, with whom he had the chance to share the year he obtained his Michelin star or Christophe RENAUD with whom he could share a few moments at the Coquillade in Lubéron.

During his young career he was also able to work as a Home Chef on different occasions. This allowed him to see many facets of his job.

He was also part of one of the largest luxury caterers in Marseille '' Marrou Traiteur ''

He will tell you a few words about his love of travel, that he was allowed to grow culinarily because he had the chance to work in many places in the world as the French West Indies in St. Barthelemy, in southern Norway and even in Germany.

During his last three years he was working at the Intercontinental Hotel-Dieu 5 * in Marseille with Chef Lionel LEVY with whom he learned a lot through rigor, creativity and emotions.

Inspired by these diverse experiences and the richness of these meetings, he decided to live his life to the full by creating his own pastries and offering them to you. As well as in the gift of even with courses.

"Petite histoire d’un passionné"

"Diplômé d’état en cuisine tout comme en pâtisserie, je suis un couteau suisse passionné par la gastronomie.

J’ai eu la chance de cuisiner aux cotés de grands chefs étoilés.

Je pense notamment à Georges BLANC, trois étoiles au guide Michelin avec son célèbre village « Vonnas". Nans GAILLARD à La Ciotat avec qui j’ai eu la chance de partager une année au cours de laquelle il à obtenu son étoile au guide Michelin. Ainsi que Christophe RENAUD avec qui j’ai pu évoluer à "La Coquillade" dans le Lubéron.

Dernièrement, j'étais demi- chef de partie à l’Intercontinental Hôtel-Dieu 5* à Marseille auprès du chef Lionel LEVY. À ses cotés, j'ai perfectionné ma rigueur et créativité.

Mon amour pour les voyages m’a permis d’étendre mon horizon et diversifier ma cuisine. J’ai eu la chance de travailler dans plusieurs pays comme la Norvège, l'Allemagne ou encore dans les Antilles françaises à Saint-Barthélemy,

Depuis, ma jeune carrière à prit un autre tournant. inspiré par ces diverses expériences et rencontres, j’ai décidé de tout quitter pour partager avec vous.

Je suis désormais chef à domicile, traiteur et pâtissier.

Enfin, j'anime des masterclass sur des thématiques précises pour vos évènements ou même pour vos enfants.

Mon ambition ? toujours vous faire plaisir !"

Mes services

En tant que Chef professionnel, j'offre les services suivants

Chef à domicile

Je peux créer un menu adapté à vos préférences à savourer directement chez vous à Aix-en-Provence. Dites-moi ce que vous cherchez !

Chef à temps plein

Profitez d'un chef privé à Aix-en-Provence pendant vos vacances.

Cours de cuisine à domicile

Sélectionnez l'option de cours de cuisine à Aix-en-Provence et je créerai un cours fait sur-mesure pour vous.

Show de cuisine

Participatif ou démonstratif, engagez mes service de showcooking à Aix-en-Provence.

Avis sur Clément

4,7/ 5

Chef Gehin created a delicious meal & unique experience for our family. Highly recommend!

Mary Flo Ouellette - May 18 2022

4,8/ 5

Chef Clément was nothing short of amazing! The meal he prepared was the best I’ve ever had. There were eleven of us for dinner. Each course was superb and the timing was perfect. We were given just the right time to finish our servings and enjoy our conversations before the next course arrived. He was friendly, engaging and open to our observing and participating in the preparation. The kitchen was left spotless. After he left, the eleven of us talked about which was our favorite course and, for the most part, we couldn’t really come up with one that stood out alone. Each course was outstanding. He made the evening an absolute delight. In sum, he was excellent in every respect, and I would not hesitate for an instant to invite him again to host another event.

Mark Hesher - Oct 04 2021

5/ 5

Chef Clement catered a 3 course dinner party for 15 of us and it was amazing! The menu was wonderfully constructed and executed perfectly on the night, each dish being presented beautifully. The Chef even managed to persevere on calmly in the kitchen despite a power cut knocking out all lights and appliances whilst he was preparing the first course. Chef Clement was engaging and it was a pleasure to have him cook for us. Would highly recommend!

Luke Hollingsworth - Sep 22 2021

4/ 5

Tous les convives ont été ravis tant passé la qualité des plats que par la personnalité du chef Clement.

Jean Pierre Dall’erta - May 24 2021

4,5/ 5

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