Chef Clément Saint Martin

Chef à Domicile à Plan-de-Cuques
Chef Clément Saint Martin
Anglais · Français · ItalienLangues
Plan-de-CuquesJe voyage jusqu'à 25 km

Mieux me connaître

Photo de Clément Saint Martin

Un amoureux de la cuisine méditerranéenne!

Que diriez-vous d'un voyage sur la côte méditerranéenne, en Provence, en Grèce ou sur le littoral oriental ?

Au travers de mes créations, je vous invite à découvrir le meilleur de la cuisine Française, de la cuisine méditerranéenne, sans bouger de chez vous ! Ma spécialité ? L'Aïoli provençal (médaillé d'or) et la bouillabaisse !

Tout au long de ma vie, j'ai cherché à améliorer mes créations pour offrir le meilleur de mon savoir faire à mes convives en me formant au sein des restaurants gastronomiques et d'hôtels cinq étoiles.

https://www.laprovence.com/article/edition-marseille/4059058/aioli-2016-et-le-pilon-dor-est-attribue-a-clement-st-martin.html

En savoir plus sur moi

Pour moi, cuisiner est...

Une histoire de partage ! Une véritable transmission d'émotions entre le chef et ses convives !

J'ai appris à cuisiner à...

Dans ma famille, la cuisine est une religion. Né d'une mère italienne, j'ai appris à cuisiner avant même de savoir parler !

Mon secret dans la cuisine est...

Utiliser les techniques traditionnelles pour sublimer la cuisine moderne.

Mes menus

Un aperçu de ma cuisine. Parlez-moi de votre événement et je vous enverrai une proposition adaptée à vos invités, aux allergies et aux produits de saison.

Types de cuisine que je prépare

  • méditerranéen

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