Chef Davide Ramello
Chef à Domicile à Paris
Mieux me connaître
Mon objectif est de vous faire passer une expérience gastronomique comme si vous étiez venu à chez moi!
Je suis dans le monde de la restauration depuis plus de 10 ans. J’ai eu la chance de me former dans de grands restaurants en Italie aux côtés de chefs comme Matteo Baronetto et en France, j’ai travaillé pour Mauro Colagreco et Yannik Alléno.
Je travaille actuellement dans un restaurant étoilé, mais je veux aussi essayer un autre type de restauration, en contact direct avec le client pour élargir mon bagage personnel et faire vivre une belle expérience à mes invités!
En savoir plus sur moi
Pour moi, cuisiner est...
passion, obsession, curiosité, envie de découvrir et d’être découvert
J'ai appris à cuisiner à...
différentes expériences dans les restaurants étoilés et pas seulement. J’ai eu la chance de travailler dans des restaurants classiques
Mon secret dans la cuisine est...
utiliser le produit à 100% et en tirer le maximum
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