Chef Doinița Pierguș
Chef à Domicile à Paris
Mieux me connaître
Je suis une personne passionnée par la cuisine et l’art des desserts.La créativité et le goût subliment tous les plats.
Je suis Doinița, d’origine roumaine, ce qui signifie que vous pourrez également savourer de délicieux plats traditionnels roumains, préparés avec passion et attention aux détails. J’ai suivi une école de cuisine ainsi que des cours de pâtisserie, et j’ai exercé comme chef cuisinière dans un hôtel en Roumanie.
J’ai effectué mon stage pratique dans un hôtel prestigieux où, avec mon équipe, nous avons cuisiné pour le Premier ministre, l’équipe nationale de football ainsi que d’autres personnalités officielles. Au fil des années, j’ai compris qu’il ne suffit pas seulement de travailler dur, mais que la créativité fait toute la différence.
Cette créativité m’a valu une invitation à participer à une grande émission culinaire en Roumanie, dans le style MasterChef, où mon plat a impressionné les chefs et m’a permis d’obtenir leur fameux couteau.
Aujourd’hui, je souhaite créer des menus simples ou plus sophistiqués, toujours savoureux, afin d’offrir aux gens des moments uniques et de transformer chaque repas en une expérience spéciale.

En savoir plus sur moi
Pour moi, cuisiner est...
Pour moi, la passion de cuisiner et de préparer des pâtisseries signifie bien plus que suivre des recettes. C’est une forme de créativité, d’émotion
J'ai appris à cuisiner à...
J'ai appris à cuisiner avec ma mère, puis à l'école de cuisine.Quand on travaille, on apprend par la pratique.
Mon secret dans la cuisine est...
Techniques, ingrédients frais, aspects organoleptiques et visuels.
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