Chef Dylan Doeuvre
Chef à Domicile à Vaires-sur-Marne
Mieux me connaître
Passionné de cuisine, je mets ma rigueur au service de celle ci .
Je suis chef traiteur depuis quelques mois chez biocoop après avoir obtenu un bac plus 5 en physique de la matière. Autant dire que les émulsions, et autres reactions propre à la matière non plus de secret pour moi. Cela fait tout de même quelques années que je me perfectionne de manière amateur, en quête de l'excellence.
En savoir plus sur moi
Pour moi, cuisiner est...
Un plaisir, un moment d'évasion.
J'ai appris à cuisiner à...
J'ai appris à cuisiner de manière autodidacte.
Mon secret dans la cuisine est...
De n'être jamais satisfait du travail accompli. Il faut toujours se remettre en question afin de ne jamais se reposer sur ses acquis pour progresser.
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