Chef Enrico Orlando
Chef à Domicile à Versailles
Mieux me connaître
Umami Lab est né d’une idée simple : apporter la véritable expérience gastronomique italienne en dehors du restaurant. Je crée des moments uniques.
Plus de 30 ans de cuisine, une seule mission aujourd’hui : créer des expériences qui marquent.
À travers Umami Lab, j’apporte la gastronomie italienne directement chez vous, avec une cuisine authentique, précise et contemporaine.
Chaque prestation est pensée comme un moment unique, où la technique rencontre l’émotion.
En savoir plus sur moi
Pour moi, cuisiner est...
Pour moi, cuisiner est créer une émotion, raconter une histoire et transformer un moment simple en une expérience mémorable.
J'ai appris à cuisiner à...
J’ai appris à cuisiner au fil de 30 ans d’expérience, entre restaurants, hôtels et ouvertures, en France et à l’international.
Mon secret dans la cuisine est...
Mon secret en cuisine est de créer un moment de convivialité unique, hors du temps, où l’on oublie tout et partage un instant sans barrières.
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