Chef Esteban Christin
Chef à Domicile à Montélimar
Mieux me connaître
La plus longue histoire d’amour de ma vie, c’est celle avec la cuisine.
Tout a commencé dans la ferme de ma grand-mère, au cœur de la Drôme Provençale. Entouré des champs, des odeurs du marché et des repas familiaux, j’ai très tôt ressenti la magie des saveurs simples et l’émotion que peut transmettre un plat préparé avec amour.
En grandissant, cette passion ne m’a jamais quitté. J’ai eu la chance de travailler aux côtés de chefs inspirants dans des restaurants étoilés, où j’ai appris à sublimer chaque produit et à faire naître l’émotion dans chaque assiette.
Puis, mon chemin m’a mené à devenir chef de cuisine dans un restaurant gastronomique, un rôle qui m’a permis de créer, d’innover et de mettre mon cœur dans chaque plat.
Aujourd’hui, en tant que chef privé, chaque prestation est une nouvelle histoire. Chaque assiette devient une façon de partager des émotions, de faire voyager et de créer des moments uniques autour de la table.
En savoir plus sur moi
Pour moi, cuisiner est...
La cuisine est mon langage d’amour, chaque plat est un pont entre les âmes, un instant à vivre pleinement et à garder au cœur.
J'ai appris à cuisiner à...
Ma grand-mère m’a transmis l’amour de la cuisine. Études et restaurants étoilés ont transformé cette passion en art.
Mon secret dans la cuisine est...
Mon secret en cuisine ? Respecter les produits locaux et de saison, et surtout y mettre tout mon amour.
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