Chef Gabrielle Beck
Chef à Domicile à Paris
Mieux me connaître
Avec sincérité et bon sens, je propose au fil des saisons une cuisine généreuse, locale et faite pour rassembler autour de votre table.
Animée par une profonde exigence pour les produits de saison et le respect de leur authenticité, je façonne une cuisine où se mêlent inspirations méditerranéennes et saveurs du monde.
Ancienne architecte d’intérieur, j’intègre à ma démarche une sensibilité au design, au confort et à l’éthique écologique, des valeurs qui nourrissent chacune de mes créations.
En 2015, j’ai complété mon parcours par une formation à l’école Lenôtre, qui a affiné ma technique et mon approche.
De 2018 à 2024, j’ai eu la chance de créer et de diriger mon propre restaurant, Tintamarre, une aventure qui m’a permis d’approfondir ma vision et mon engagement.
Parallèlement, j’anime des cours de cuisine et propose un service traiteur, moments privilégiés de partage et de transmission.
À domicile et lors de repas privés, je continue d’offrir une expérience culinaire sincère, raffinée et généreuse, alliant rigueur, convivialité et engagement.
En savoir plus sur moi
Pour moi, cuisiner est...
Pour moi, cuisiner est avant tout un temps de détente et de plaisir, un espace de partage et de convivialité à savourer ensemble.
J'ai appris à cuisiner à...
Depuis petite, les odeurs de la cuisine de ma mère me guidaient vers les saveurs, une passion affinée par ma formation à l’école Lenôtre.
Mon secret dans la cuisine est...
Mon secret dans la cuisine est la patience nourrie par la passion, pour sublimer chaque saveur avec soin
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