Chef John Joseph
Chef à Domicile à Paris
Ancien gestionnaire patrimonial métamorphosé en chef privé, je marie mes racines réunionnaises et sri-lankaises à une cuisine diététique raffinée. Je crée des menus gourmets sur mesure pour sportifs et clients de prestige, avec exigence, discrétion et passion. J'ai cuisiné pendant 5 ans pour des chirurgiens.
En savoir plus sur moi
Pour moi, cuisiner est...
C'est l'Art du quotidien qu'on peut déguster.
J'ai appris à cuisiner à...
J'allie l’héritage familial et une exigence professionnelle forgée au fil des expériences et des voyages. Différents passages dans des restaurants.
Mon secret dans la cuisine est...
Travailler les bons produits avec les bonnes personnes. Je suis attaché à faire découvrir au maximum à mes clients le trésor des produits locaux !
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