Chef Laurent Gomis
Chef à Domicile à Pantin
Mieux me connaître
Je pratique la cuisine depuis près de 10 années maintenant. On peut dire qu'il s'agit d'une vraie passion.
Je pratique la cuisine depuis près de 10 ans maintenant.
Mon expérience a été très varié puisque j'ai été amené à travailler aussi bien en hôtellerie de luxe qu'en brasserie.
Mais également pour des comités de direction de grandes entreprises françaises en tant que chef privé.
Par ailleurs également été amené à cuisiner pour des enfants ainsi que pour des personnes avec des régimes alimentaires particuliers.
C'est un parcours riche et varié mais avec un seul fil conducteur celui de créer du plaisir et de la joie dans l'assiette.
C'est ce plaisir que je m'efforce de transmettre à chacune de mes prestations et à chacune de mes réalisations.
Et j'espère vous rencontrer très vite!
En savoir plus sur moi
Pour moi, cuisiner est...
Pour moi cuisiner est une forme d'expression. Un langage par lequel on touche l'autre par les "mots" dont on dispose dans l'assiette.
J'ai appris à cuisiner à...
J'ai été amené dans mon parcours à croiser le chemin de nombreux chefs inspirants tel que Guy Savoy, Guy Martin, Alain Soliveres et bien d'autres...
Mon secret dans la cuisine est...
Mon secret dans la cuisine serait en trois mots: générosité, audace et plaisir.
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