Chef Léo Jacquemont
Chef à Domicile à Montlignon
Mieux me connaître
Ancien chef de cuisine de Bonhomme (Paris), je sers une cuisine française et fusion gastronomique chez vous.
J'ai commencé la cuisine à 14 ans, en stage dans de prestigieuses maisons londoniennes. J'ai ensuite rejoint Frenchie, à Paris, aux côtés de Grégory Marchand, avec qui j'ai remporté le prix du Meilleur plat au Taste of Paris 2018. Je suis ensuite devenu chef de cuisine du restaurant Bonhomme, à Paris, jusqu'en 2026.
Aujourd'hui, avec Maison Jacquemont, j'apporte cette exigence directement à votre table : une cuisine française gastronomique et fusion aux accents japonais, des menus en plusieurs temps, des produits choisis avec soin et un dressage élégant. Je fais les courses, je cuisine et je dresse sur place, j'apporte ma propre vaisselle et je laisse votre cuisine impeccable, du dîner à deux à la grande tablée.
En savoir plus sur moi
Pour moi, cuisiner est...
Une façon de partager : transformer de beaux produits de saison en un moment dont on se souvient, autour de la table.
J'ai appris à cuisiner à...
Londres dès 14 ans, puis chez Frenchie avec Grégory Marchand, et comme chef de cuisine du restaurant Bonhomme à Paris.
Mon secret dans la cuisine est...
Il faut respecter les bons produits : des ingrédients de saison, des cuissons justes et des sauces travaillées comme au restaurant.
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