Chef Manatahi Crocombe
Chef à Domicile à Noisy-le-Sec
Mieux me connaître
Chef privé passionné, je crée des expériences culinaires sur mesure alliant créativité, saisonnalité et authenticité
Ainé d’une famille de 9 enfants né cuisine depuis ma tendre enfance. Aujourd’hui j’en fais mon travail. J’aime les bon produit et la gastronomie traditionnelle. Je fais aussi de la cuisine fusion étant originaire de Polynésie. J’ai fais mes armes à travers différents établissement passant de la brasserie à l’étoilé
En savoir plus sur moi
Pour moi, cuisiner est...
Cuisiner c’est un partage à la foi gustatif et émotionnel, on vit des expériences et on aime voir les gens prendre du plaisir
J'ai appris à cuisiner à...
Très jeune je cuisinais déjà pour ma famille pour soutenir ma mère qui était au foyer et mon père militaire qui était rarement à la maison.
Mon secret dans la cuisine est...
L’amour et la passion. Faire des choses qui me plaît pour que ça se ressente
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