Chef Marco Terenghi
Chef à Domicile à Parigi
Mieux me connaître
Chef cuisiner italien , je recherche les meilleurs produits pour offrir un excellent service.
Je suis un chef avec 7 ans d'expérience dans le monde de la cuisine. Je suis un chef italien, j'ai suivi une formation dans l'une des écoles hôtelières les plus importantes d'Italie, puis j'ai atterri dans plusieurs cuisines étoilées en Italie. J'ai effectué divers stages dans un restaurant 2 étoiles Michelin et dans un autre restaurant 1 étoile Michelin. A l'âge de 20 ans je me stabilise depuis environ 3 ans dans le Piémont, dans un restaurant étoilé. Grâce à ce chef j'ai appris des techniques très importantes qui m'ont aidée dans ma poursuite.
En savoir plus sur moi
Pour moi, cuisiner est...
Pour moi, cuisiner, c'est avoir la satisfaction de voir des clients satisfaits et excités lorsqu'ils mangent mes plats.
J'ai appris à cuisiner à...
Je fais une cuisine italienne simple mais avec beaucoup de goût et de technique, mettant en valeur la matière première.
Mon secret dans la cuisine est...
Un de mes principes en cuisine est : retirer plutôt qu'ajouter des ingrédients.
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