Chef Mariana Dovalo
Chef à Domicile à Paris
Mieux me connaître
Moi c’est Mariana, j’ai 35 ans et je viens de Buenos Aires. J’habite à Paris depuis 2013. J'ai créé mon service traiteur, Chori sur Seine, en 2023
La cuisine, c’est mon terrain de jeu, mon canvas blanc. Avec des ingrédients locaux et des idées plein la tête, je réinvente les classiques de la street food argentine.
Je fais la livraison de plateaux-repas, de l'animation culinaire ou d'autres services pour vos événements d’entreprise ou social.
Je propose des un repas conviviaux, ainsi qu’une prestation traiteur originale et adaptée à votre budget. Prestations disponibles à partir de 15 euros par
personne, selon vos besoins.
En savoir plus sur moi
Pour moi, cuisiner est...
Ma manière d'exprimer de l'amour et de prendre soin des personnes. J'ai mon restaurant au Marché de l'Olive, Chori sur Seine.
J'ai appris à cuisiner à...
Chez moi, depuis petite, en regardant ma mère et ma grand-mère faire.
Mon secret dans la cuisine est...
Travailler avec des bonnes matières premières et locales Connaître l'origine de mes produits Cuisiner des recettes simples qui racontent 1 histoire
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