Chef Noam Aziza
Chef à Domicile à Saint-Maur-des-Fossés
Mieux me connaître
Chef à domicile à Paris et en banlieue - Cuisine de saison raffinée, inspirations levantines.
Je suis Noam Aziza, chef à domicile basé à Saint-Maur-des-Fossés, et j’interviens à Paris et en banlieue proche pour des repas privés et événements.
Formé à Ferrandi, avec plusieurs années d’expérience en restauration gastronomique et en événementiel (notamment chez Shabour, restaurant étoilé du chef Assaf Granit), je propose une cuisine de saison, élégante et accessible, inspirée des saveurs levantines et méditerranéennes.
J’accompagne aussi bien des repas de famille, anniversaires, dîners entre amis que des événements professionnels (séminaires, cocktails, repas d’équipe).
Je propose des prestations clés en main : élaboration du menu, achats, cuisine sur place, service et nettoyage de la cuisine.
Les menus sont personnalisables selon vos envies, vos contraintes alimentaires et le format de l’événement.
En savoir plus sur moi
Pour moi, cuisiner est...
une manière de rassembler, de transmettre et de raconter une histoire à travers les saveurs. C’est avant tout un moment de partage.
J'ai appris à cuisiner à...
Formé à Ferrandi, j’ai travaillé en brasserie avant d’évoluer 3 ans chez Shabour (1★, Assaf Granit), puis comme sous-chef en cuisine arméno-libanaise.
Mon secret dans la cuisine est...
Transformer chaque ingrédient en souvenir : un parfum, une épice, une touche levantine, qui donne âme, fraîcheur et caractère à mes plats.
Réserver votre expérience avec Noam
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