Chef Pequignet Ange
Chef à Domicile à Clichy
Mieux me connaître
Passionnée de cuisine depuis toute petite, j’aime transmettre ma passion, régaler mes invités et créer des moments de bonheur autour de la table.
Passionnée de cuisine, j’ai ouvert plusieurs restaurants à l’international, nourrie par les saveurs du monde.
J’ai étudié à l’école hôtelière Campus Paris 18ᵉ, où j’ai obtenu un CAP et un BEP de cuisine, ainsi qu’un Bac Professionnel Services.
J’ai ensuite travaillé pendant cinq ans au Muniche et au Petit Zinc (Paris 6ᵉ) pour les frères Layrac, avant de changer de registre culinaire en rejoignant Asian, à Paris 8ᵉ, et de me spécialiser dans la cuisine asiatique. Pour enfin finir par créer une cuisine de fusion mêlant gastronomie Française et Asiatique.
En savoir plus sur moi
Pour moi, cuisiner est...
Cuisiner est une façon de transmettre de l’amour, de créer du lien et de faire voyager les gens à travers les saveurs, les souvenirs et le partage
J'ai appris à cuisiner à...
J’ai appris à cuisiner aux côtés de mon père dès l’âge de 8 ans. C’est à travers ces moments de partage que m’est née ma passion pour la cuisine,
Mon secret dans la cuisine est...
Cuisiner avec le cœur, respecter les produits et trouver l’équilibre parfait entre les saveurs. J’aime les recettes simples mais généreuses.
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