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Chef Remy Coste

Chef Privé À Neuilly-Sur-Seine

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Chef Remy Coste

Mieux me connaître

Passionné du goût de l’innovation et de la découverte

Initialement Chef à l'étranger dans un restaurant français et de retour en France la cuisine du Chef Rémy est axée autour du frais, il aime travailler principalement le poisson et les légumes cuisinés sous toutes leurs formes. Le goût, la qualité du produit mais surtout l'assaisonnement sont sublimés par l'apport d'épices de poivres rares ou de sauces vierges légères et minérales pour la partie végétale, des sauces subtiles au beurre pour le poisson et des fond puissants avec des sauces flambées pour les viandes. Il affectionne particulièrement les cuissons basses température et vapeur pour les volailles et poissons afin de conserver tendreté et protéines.

Mes services

En tant que Chef professionnel, j'offre les services suivants

Chef à domicile

Je peux créer un menu adapté à vos préférences à savourer directement chez vous à Neuilly-sur-Seine. Dites-moi ce que vous cherchez !

Traiteur

Je peux exercer les fonctions d'un chef professionnel à Neuilly-sur-Seine en fournissant des services traiteur pour des mariages, anniversaires, évènements professionnels, etc.

Chef à temps plein

Profitez d'un chef privé à Neuilly-sur-Seine pendant vos vacances.

Cours de cuisine à domicile

Sélectionnez l'option de cours de cuisine à Neuilly-sur-Seine et je créerai un cours fait sur-mesure pour vous.

Avis sur Remy

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Chef Remey is simply amazing!! he did an excellent job at our dinner party. I recommend him highly and look forward to his delicious food again soon

Frank Blake - Jul 23 2018

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