Chef Romain Van De Veire

Chef à domicile – Cuisine bistronomique & événementielle

Fort de plus de 20 ans d’expérience dans la restauration, un chef passionné, créatif et rigoureux, spécialisé dans la cuisine bistronomique à base de produits frais et de saison. Après avoir dirigé les cuisines de plusieurs établissements prestigieux à Paris, Marseille et Aix-en-Provence, je propose aujourd’hui mes services en tant que chef à domicile, pour des événements privés, des repas sur mesure ou des prestations traiteur haut de gamme.

Diplômé en cuisine et pâtisserie, j ai évolué dans des environnements variés : hôtels de luxe, rooftops, restaurants traditionnels, traiteurs événementiels . . Mon expertise couvre la création de cartes, le sourcing de fournisseurs, la gestion HACCP, les banquets, les cocktails dînatoires et les menus sur mesure.

Chef à l’écoute, adaptable et soucieux du détail, je met un point d’honneur à offrir une expérience culinaire personnalisée, conviviale et raffinée. Que ce soit pour un dîner intimiste, un brunch familial ou une réception d’entreprise.

Disponible en Île-de-France et au Maroc, J ‘incarne une cuisine généreuse, moderne et responsable, portée par l’amour du métier et le plaisir de partager.