Chef Eva Bolac
Chef à Domicile à Paris
Mieux me connaître
Eva-Laure, franco-ivoirienne ayant grandi à Accra, a grandi bercée par les arômes, les rires et les gestes précis de la cuisine gourmande
Mon univers culinaire s’incarne aujourd’hui à travers Baïas, un nom inspiré des perles portées autour des hanches des femmes en Afrique de l’Ouest. Symbole de féminité, de séduction et de beauté, ces perles reflètent l’essence même de ce que je souhaite transmettre dans chacune de ses créations : une élégance subtile, une émotion sincère et une harmonie entre les cultures.
À travers ses plats, j'invite chacun à un voyage sensoriel où se mêlent influences africaines, européennes et asiatiques, une ode à la découverte et au partage, célébrant la richesse des origines et la poésie du goût.
En savoir plus sur moi
Pour moi, cuisiner est...
Ma passion depuis petite !
J'ai appris à cuisiner à...
Depuis mon enfance, et j'adore ça !
Mon secret dans la cuisine est...
Mes petites touches magiques.
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