Chef Alessandro Antonetti
Chef A Casa A Campo Limpido-Favale
Mi definisco un cuoco molto professionale e creativo. Le mie abilità migliori sono esaltare le materie prime. Ho frequentato l istituto alberghiero di Fiuggi. So rispettare e accontentare l'esigenze dei miei clienti in quanto provengo da una famiglia imprenditoriale. Ho maturate la mia esperienza nel cuore di Roma in ristoranti molto conosciuti e classificati tra il top di Roma. Leader nato tant'è che già giovane mi sono state affidate le cucine di questi ristoranti. Responsabile e serio in quanto la mia vita privata mi ha messo alla prova già da giovanissimo. Pulito nel lavoro e automunito per spostamenti lunghi
Di più su di me
Per me la cucina è....
La cucina è stato ed è il mio primo amore.
Ho imparato a cucinare a...
La mia esperienza l ho maturata nei ristoranti top romani, e ho collaborato con dei grandi chef. E dei veri professionisti.
Un segreto in cucina...
Puntare sulla cucina mediterranea che esalta al meglio l ottima materia prima che so scegliere e trovare
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