Chef Alessandro Assuntino
Chef Pessoal a Cuneo
Conoscimi meglio
appassionato e curioso nello scoprire nuove tecniche per manipolare il cibo
Mi chiamo Alessandro e sono ormai 18anni che lavoro come chef nella ristorazione, ho avuto varie esperienze estere con in Spagna, Inghilterra ed Australia.
cucinare mi diverte molto, riuscire a far emozionare qualcuno con il cibo e una cosa che mi da molta soddisfazione nella mia vita e dopo le multitudini di esperienze nei ristoranti ho deciso di scommettere su me stesso.
Di più su di me
Per me la cucina è....
la cucina e come l'area giochi di un bambino, per fare bene questo lavoro si ha necessita di divertirsi noi Chef in cucina e voi clienti a tavola
Ho imparato a cucinare a...
ho imparato a cuinare giorno dopo giorno, ed ancora oggi continuo ad imparare cose nuove ogni volta che provo una ricetta
Un segreto in cucina...
i mio "segreto" se si può definire cosi e il rimodernizzare le ricette di una volta, la mia cucina e una cucina classica ma in versione moderna
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