Chef Alessandro Contu Farci
Chef A Domicilio a Milan
Conoscimi meglio
Chef & Food Designer Finger Food d’eccellenza | High-end catering Stagionalità e Innovazione • Seasonality & Innovation Owner of THE FOOD GUYS
Sono uno Chef e Food Designer con una visione precisa: elevare il concetto di Finger Food a una forma d’arte gastronomica. La mia cucina non si limita al sapore, ma esplora il dialogo profondo tra estetica, tecnica e materia prima.
Con il mio progetto THE FOOD GUYS, mi dedico alla creazione di micro-esperienze sensoriali dove ogni dettaglio è progettato con rigore. La stagionalità non è un limite, ma la mia principale fonte di ispirazione: seleziono gli ingredienti nel loro momento di massima espressione per trasformarli in creazioni raffinate e contemporanee.
Il mio approccio al Food Design unisce l'armonia delle forme alla concretezza del gusto, garantendo un’esperienza edibile che sia tanto bella da vedere quanto sorprendente da assaggiare.
Di più su di me
Per me la cucina è....
Estetica e raffinatezza, cura nel dettaglio e attenzione alla materia prima.
Ho imparato a cucinare a...
A Milano, con passione e curiosità completamente da autodidatta
Un segreto in cucina...
L’amore e la passione per il buon cibo.
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