Chef Alessandro Gentile
Chef Particular A Roma
Conoscimi meglio
Innamorato della cucina, della convivialità e della creatività in cucina, metto tutto all interno dei miei piatti
Sono Alessandro Gentile ho 29 anni e sono uno Chef, con 10 anni di esperienza in cucina.
La mia esperienza inizia con la scuola alberghiera, in seguito, ho fatto un corso di cucina per perfezionare ed apprendere nuove tecniche.
Dopo varie esperienze in giro per l'Italia approdo in un ristorante con due stelle michelin a Roma, dove capisco il vero significato della cucina ed apprendo come si lavora duro, l importanza della materia prima e della conoscenza. Dopo questa bellissima esperienza, vari ristoranti e vari anni, apro il mio locale al centro di Roma dove creo i miei piatti, ma purtroppo causa pandemia, sono costretto a chiudere e trovare nuove strade.
Amo creare menù personalizzati appositamente per il cliente, in modo tale da avere un esperienza totale.
Sono un amante della cucina alla brace, se c’è la disponibilità, la prediligo come metodo di cottura..
Di più su di me
Per me la cucina è....
Vita, amore , passione, dedizione ma anche convivialità gestualità, tradizione ed innovazione
Ho imparato a cucinare a...
Ho imparato a cucinare come autodidatta, con tanto sacrificio e tanta passione
Un segreto in cucina...
Utilizzare sempre ingredienti semplici e locali, selezionati da piccoli produttori che amano quello che fanno.
Prenotate la vostra esperienza con Alessandro
Specifica i dettagli della tua richiesta e i nostri Chef ti invieranno un menù su misura.
Servizi Take a Chef in città vicine
Scopri le città vicino a Roma dove potrai usufruire di un servizio di Chef Particular