Chef Alessandro Gioia
Chef A Domicilio a Albavilla
Conoscimi meglio
Personal Chef professionale, amante della tradizione culinaria italiana e della creazione di pasta fresca .
Antichi sapori italiani a tavola
Sono Chef Alex, uno chef personale professionista. Condivido la mia passione per la cucina fin dall’età di 8 anni. Sono diplomato all’istituto alberghiero come tecnico di cucina e dei servizi ristorativi e, nel corso della mia carriera, ho maturato esperienze in numerosi ristoranti del Sud Italia.
La mia curiosità e il desiderio di cucinare in un modo diverso rispetto alla ristorazione tradizionale mi hanno portato, circa dieci anni fa, ad intraprendere l’avventura dello chef a domicilio, un percorso che continua a darmi grandi soddisfazioni.
Amo impastare e creare: pasta fresca, pane, pizza e preparazioni artigianali sono parte essenziale della mia cucina. Prediligo una cucina italiana autentica, radicata nella nostra straordinaria dieta mediterranea, ricca di tradizione, tecnica e sapori genuini.
La mia professionalità si esprime anche nell’attenzione alle varie esigenze alimentari: dai gusti personali del cliente alle diverse intolleranze o diete specifiche. Ogni menù viene pensato per garantire un’esperienza su misura, curata e memorabile.
Di più su di me
Per me la cucina è....
La mia passione , la mia comfort zone
Ho imparato a cucinare a...
Ho imparato a cucinare seguendo ed osservando le mie nonne e mia madre , ho raffinato il tutto tramite gli studi e vari stage in diverse strutture .
Un segreto in cucina...
La materia prima e tanta cura nei dettagli
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