Chef Alessandro Incaviglia
Chef Particular a Genova
Conoscimi meglio
Amo fare provare nuove emozioni con la mia cucina
Sono Alessandro un ragazzo di 42 anni con 20 anni di esperienza in cucina in Italia e all'estero, amo sperimentare piatti nuovi e menù alternativi,cerco sempre di cucinare il classico e qualche volta stravolgerlo ,la mia cucina rispecchia sempre il mio amore per questo meraviglioso e gratificante lavoro.
Di più su di me
Per me la cucina è....
La cucina è la mia vita,voglio accompagnare i miei clienti ad assaporare gusti unici
Ho imparato a cucinare a...
Ho iniziato a cucinare seguendo mia madre e mio padre chef anche loro
Un segreto in cucina...
Uso sempre le primizie ,e parlo spesso con fornitori locali per avere il meglio
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