Chef Alessandro Marra
Chef A Casa A Ladispoli
Sono Alessandro ho 38 anni,chef professionista lavoro in cucina da 20 anni ho diploma di tecnico alberghiero e la mia passione sono organizzare e sviluppare eventi. Creo menù di carne ,pesce, vegani, vegetariani. Menù personalizzati su intolleranze celiachia, lattosio, pesce, molluschi, crostacei..
Di più su di me
Per me la cucina è....
Un gesto d'amore per i commensali
Ho imparato a cucinare a...
Ho avuto la fortuna di lavorare con Heinz Beck e i migliori hotel di lussi di Courmayeur
Un segreto in cucina...
Qualità dell'alimento e cura nella lavorazione
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