Chef Alessio Di Dio
Chef A Domicilio A Monterusciello
Sono Uno chef da 12 anni , ho iniziato per gioco è questa arte mi ha assorbito totalmente , ho lavorata in molto ristoranti della mia regione , stage formativi con chef stellati e master alla sciolta di alta formazione del Gambero Rosso di Napoli , ultima esperienza professionale è sta presso un mega yacht .
Di più su di me
Per me la cucina è....
Passione, sacrificio , rispetto per le materie prime, ricordi .
Ho imparato a cucinare a...
Ho imparato a cucinare grazie a mia nonna e mia madre , sono un autodidatta ed ho perfezionato la mia manualità grazie a corsi di cucina e stage.
Un segreto in cucina...
Materie prime di qualità , poca manipolazione e tanta passione
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