Chef Alex Visigalli
Chef A Domicilio a Torrazza Piemonte
Conoscimi meglio
Sono creativo e appassionato, con solida esperienza in cucina e dedizione alla qualità, all’innovazione e al rispetto delle tradizioni gastronomiche.”
Sono uno chef con 22 anni di esperienza nel settore culinario. Ho iniziato la mia carriera lavorando come lavapiatti presso il ristorante La Spezia, in Liguria, per poi crescere fino a ricoprire il ruolo di chef presso lo Spezia Calcio per due anni. Successivamente, ho maturato esperienze in diversi locali, lavorando anche a fianco di uno chef stellato di grande rilievo. Ho inoltre fondato e gestito con successo tre attività: due ristoranti e un pub. Negli anni ho ricoperto anche il ruolo di supervisore, contribuendo allo sviluppo e alla gestione di vari locali.
Di più su di me
Per me la cucina è....
Per me la cucina è creatività allo stato puro, dove tecnica e istinto si incontrano per dare vita a esperienze indimenticabili
Ho imparato a cucinare a...
Ho imparato a cucinare partendo dal basso e imparando sul campo in cucine diverse, affiancando chef esperti e perfezionando le mie competenze
Un segreto in cucina...
l’attenzione al dettaglio unita alla passione per gli ingredienti semplici e di qualità
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