Chef Alfonso Scarica
Chef A Casa a Gragnano
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Appassionato di cucina , passione particolare per i lievitati, pizza, Babà, e specializzato nella pasta e sughi tradizione artigianalei
Sono un appassionato di cucina, abbiamo una scuola di cucina frequentata da tanti appassionati ed esperti, specializzato in showcooking e corsi di cucina, sia per pizza e lievitati sia per pasta e sughi, possiamo organizzare e preparare dalla colazione alla cena , prepariamo menù di mare,di terra e vegetariani
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Per me la cucina è....
La cucina è Passione
Ho imparato a cucinare a...
Ho imparato da tanti Chef professionisti alcuni anche stellati
Un segreto in cucina...
Utilizzare materia prima di qualità e prodotti di stagione
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