Chef Antonino Patti
Chef A Domicilio a La Massimina-Casal Lumbroso
Conoscimi meglio
La cucina è una delle massime espressioni dell’amore e della creatività e cerco di passare questo messaggio in ogni piatto
Ho iniziato la mia esperienza lavorativa all’interno del bar pasticceria del mio paese, spostandomi un po’ il ristorante turistici, gastronomie e ristoranti 4,5 e 5L.
Sono appassionato di cucina tipica rivisitata e di lievitati tradizionali legati alla mia regione di origine, la Sicilia.
Cerco di portare tutto l’amore che posso in ogni preparazione che faccio cercando di portare il commensale a ricordarsi del momento che sta vivendo come di un’esperienza che potrà raccontare alle persone più vicine a lui, come un momento piacevolmente impresso nella sua mente.
Di più su di me
Per me la cucina è....
Il connubio perfetto fra creatività, passione e amore.
Ho imparato a cucinare a...
Ho imparato a cucinare sin da piccolino, partendo da guardare mia mamma che preparava torte e manicaretti in casa
Un segreto in cucina...
La capacità di accostare sapori che stuzzicano la fantasia e che abbiano espressamente due chiavi, la delicatezza e la determinazione
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