Chef Antonio Antonio
Chef A Domicilio a Firenze
Conoscimi meglio
Vivo di cucina per il piacere dei miei ospiti
Sono uno chef con oltre 40 anni di esperienza nel mondo della ristorazione. Diplomato all’Istituto Alberghiero di Vieste, ho continuato a perfezionarmi attraverso numerosi corsi di aggiornamento nel corso della mia carriera.
Ho maturato esperienze in alberghi e ristoranti di prestigio, iniziando dal Gargano, passando per la Costa Smeralda e Saint Moritz in Svizzera, fino ad arrivare a Firenze, dove oggi continuo a coltivare la mia passione per la cucina.
Amo la cucina genuina, fatta di sapori autentici della tradizione, ma arricchita da tecniche moderne e da una costante ricerca dell’equilibrio perfetto tra gusto e semplicità.
Mi diverto nella creazione di dolci artigianali e sono anche appassionato di beverage.
Per chi ama unire il piacere del movimento a quello della buona tavola, organizzo anche corsi e percorsi di running con degustazione: un modo originale per vivere il cibo in modo sano, conviviale e divertente.
Di più su di me
Per me la cucina è....
La cucina e tutto l'ambiente sono le cose che mi hanno formato da quando avevo 13 anni. Quindi è la mia vita
Ho imparato a cucinare a...
Ho lavorato al Souvretta di Saint Moritz, al Villa San Michele di Fiesole, al Ritz di Londra
Un segreto in cucina...
In cucina è essenziale conoscere i prodotti che si usano
Prenotate la vostra esperienza con Antonio
Specifica i dettagli della tua richiesta e i nostri Chef ti invieranno un menù su misura.
Servizi Take a Chef in città vicine
Scopri le città vicino a Firenze dove potrai usufruire di un servizio di Chef A Domicilio