Chef Asia Urbinati

Chef Particular A Roma
Chef Asia Urbinati

Conoscimi meglio

Definisco creativa la mia cucina, ma la mia grande passione mi porta a spaziare dalla cucina tradizionale, a quella gourmet fino a creare nuovi piatti

Mi chiamo Asia ed ho 23 anni, sono una cuoca con cinque anni di esperienza nel mondo della ristorazione, ma la mia passione è nata quando ero molto piccola osservando il mio papà cucinare.

Inoltre ho lavorato in un ristorante presente nella guida Michelin al centro di Roma (Settembrini, via Luigi Settembrini) ed anche in un ristorante vicino alla stazione Termini (Vitality food) nei quali mi occupavo della preparazione ed impiattamento dei primi piatti, secondi piatti, antipasti e dolci.

Foto di Asia Urbinati

Di più su di me

Per me la cucina è....

il mio stile di vita

Ho imparato a cucinare a...

Grazie ad uno stage nel primo ristorante in cui ho lavorato come aiuto pasticcera e aiuto partita dei primi piatti.

Un segreto di cucina ...

Non butto mai nulla, se avanza il risotto la sera prima, la mattina dopo ci faccio i supplì!

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