Chef Caterina Di Stefano
Chef A Casa A Solero
Faccio la chef da 8 anni in ristoranti di mia proprietà, sono specializzata nella cucina siciliana e di pesce. Cucino da bambina seguendo le impronte di mia nonna.
Definisco la mia cucina: "La cucina come una volta" perchè le mie ricette sono quelle originali della tradizione culinaria siciliana e palermitana in particolare
Di più su di me
Per me la cucina è....
La mia passione, uno scopo di vita,
Ho imparato a cucinare a...
a casa seguendo mia nonna con cui passavo tanto tempo
Un segreto in cucina...
utilizzare ingredienti do qualità e possibilmente a chilometro zero
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