Chef Claudio Gasparini
Chef Particular a Mantova
Conoscimi meglio
Cucina come arte e istruzione
Sono un giovane chef con esperienza in ristoranti stellati italiani da più di 4 anni, amo davvero il mio lavoro e far si che questo faccia vivere esperienze ai miei commensali attraverso il cibo da me preparato.
Pronto a nuove esperienze culinarie e gastronomiche.
Innovativo, intraprendente, con la possibilità di eventi privati, consulenze, show Cooking.
Di più su di me
Per me la cucina è....
Per me la cucina è uno studio quotidiano del benessere, dell'arte e delle tecniche, sempre in continua evoluzione.
Ho imparato a cucinare a...
Ho avuto la fortuna di lavorare con molti chef stellati come Alajmo, ma lo chef che mi è impresso è lo chef Pino Cuttaia.
Un segreto in cucina...
Esprimermi a pieno, così che ogni cosa venga lavorata per il meglio e con semplicita, così che il risultato alla fine sia il più perfetto possibile.
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