Chef Cristiano Poniz
Chef A Casa A Cortina D'ampezzo
Conoscimi meglio
Appassionato di cucina e della storia della cucina italiana. Ho imparato a cucinare da mia nonna e studiato nei libri di Pellegrino Artusi e Ada Boni
Appassionato di cucina e della storia della cucina italiana. Ho imparato a cucinare da mia nonna e studiato nei libri di Pellegrino Artusi e Ada Boni.
Amo la cucina tradizionale, le ricette storiche e mediterranee.
Studio costantemente la cucina tradizionale italiana, ma amo anche ricreare quel mondo che oggi non esistono più
Di più su di me
Per me la cucina è....
Riscoprire la tradizione italiana
Ho imparato a cucinare a...
Da mia nonna come ho già detto. Ed è stato amore a prima vista
Un segreto in cucina...
La passione e la voglia di tradizione
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